Món bánh cuốn chả mực ngon mới lạ tại nhà

the gioi am thuc

Món bánh cuốn chả mực là món ngon nổi tiếng từ lâu của Quảng Ninh bởi hương vị thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món bánh cuốn chả mực này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món bánh cuốn lá dứa vừa ngon vừa đẹp mắt

Món bánh cuốn chả mực ngon mới lạ

Món bánh cuốn chả mực ngon mới lạ

Nguyên liệu làm món bánh cuốn chả mực ngon mới lạ:

  • Vỏ cuốn mua sẵn.
  • Chả mực.
  • Thịt heo xay.
  • Các gia vị.
  • Rau sống.
  • Nước mắm ớt chua ngọt.
  • Cà rốt.
  • Mộc nhĩ.
  • Hành lá.

Cách làm món bánh cuốn chả mực ngon mới lạ:

Bước 1:

  • Chả mực bạn đem rán vàng giòn rồi để ráo.
  • Cắt lát cho vừa ăn rồi xếp vào đĩa cùng rau sống và nước mắm ớt chua ngọt.
Chả mực đem rán vàng giòn

Chả mực đem rán vàng giòn

Bước 2:

  • Sơ chế và thái nhỏ các nguyên liệu như mộc nhĩ, cà rốt, hành lá rồi đem xào trên bếp cùng thịt heo xay và chút gia vị cho thấm.
Làm nhân bánh

Làm nhân bánh

Bước 3:

  • Trải bánh tráng ra mặt bàn, cho nhân vào vừa đủ sao cho khi gói thành hình trụ bánh tròn trịa đẹp mắt.
  • Khi bánh đã gói xong bạn xếp bánh ra đĩa, rồi dọn cùng chả mực và rau sống đã chuẩn bị sẵn trước đó.
Cho nhân vào vỏ bánh gói thành hình trụ cho đẹp mắt

Cho nhân vào vỏ bánh gói thành hình trụ cho đẹp mắt

Bánh cuốn chả mực rất dễ làm phải không các bạn? Hy vọng công thức mà chúng tôi đã chia sẻ sẽ giúp bạn có những mẻ bánh thơm ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!