Món bánh cuốn chả Phủ Lý ai cũng thích mê

the gioi am thuc

Món bánh cuốn chả Phủ Lý  vừa ngon-vừa rẻ-vừa bổ ngay tại nhà. Món bánh này rất phù hợp để bạn mở tiệc ngoài trời cùng bạn bè. Thật không còn gì bằng khi vào một ngày nắng đẹp bạn cùng bạn bè vừa uống trà vừa ăn bánh cuốn chả phải không nào?

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món bánh cuốn chả Phủ Lý này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món bánh cuốn thịt nướng Huế cực ngon

Món bánh cuốn chả Phủ Lý ai cũng thích mê

Món bánh cuốn chả Phủ Lý ai cũng thích mê

Nguyên liệu làm món bánh cuốn chả Phủ Lý cực ngon:

  • Vỏ bánh tráng được làm sẵn.
  • Nước mắm ớt chua ngọt.
  • Rau sống.
  • Thịt ba chỉ.
  • Mộc nhĩ.
  • Hành lá.
  • Cà rốt.

Cách làm món bánh cuốn chả Phủ Lý cực ngon:

Bước 1:

  • Sơ chế và thái nhỏ các nguyên liệu như cà rốt, mộc nhĩ, hành lá rồi xào tất cả trên bếp lửa với chút gia vị cho vừa ăn.
Xào cà rốt , mộc nhĩ

Xào cà rốt , mộc nhĩ

Bước 2:

  • Thịt ba chỉ đem tẩm gia vị và ướp trong vòng 20 phút. Sau đó cắt nhỏ thành từng miếng, xiên thành que rồi đem nướng cho vàng thơm.
  • Cuối cùng khi thịt chín, tháo thịt ra khỏi xiên.
Thịt ba chỉ xiên thành que rồi đem nướng

Thịt ba chỉ xiên thành que rồi đem nướng

Bước 3:

  • Trải bánh tráng lên mặt bàn, cho nhân gồm thịt nướng và hỗn hợp ở bước 1 vào.
  • Gói lại thành hình trụ sao cho đẹp mắt.
  • Khi đã gói hết bánh, bạn cho bánh vào chảo dầu nóng để chiên rồi vớt ra, dọn kèm cùng rau sống và nước mắm ớt chua ngọt đã chuẩn bị sẵn.
Trải bánh tráng lên mặt bàn cho nhân lên trên rồi cuộn lại

Trải bánh tráng lên mặt bàn cho nhân lên trên rồi cuộn lại

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!